核類水果如何去核打漿？核類水果有很多種，例如，蘋果、桃子、香梨、芒果等等，這些水果都是如何去核打漿的呢？這時候需要用到食品機械中的水果去核機與水果打漿機了。
    我司水果打漿機有單道、雙道兩種機型，當用于核果類水果打漿時，頭道轉子選用去核棒裝置，即可去核，皮肉流入下道筒體，由刮板轉子完成打漿。
    電機通過三角帶傳動，使轉子部件高速旋轉，水果由進料口進入機內，送料漿葉將物料螺旋輸送至去核棒，在去核棒的作用下，物料被搗爛。由于離心力的作用，物料中的汁液和肉質（已成漿狀）通過篩網上的篩孔進入下道工序，核則由出渣漿葉排出出渣口，從而實現漿渣自動分離。當果肉進入二道筒體內時，擋漿盤將物料均勻排發到刮板和篩網之間，由于刮板的回轉作用和導程角的存在，使物料沿著園筒向出口端移動，移動的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩網之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質（已成漿狀）從篩孔通過進入下道工序，皮和籽等則從出渣斗排出，從而達到自動分離的目的。